为认真落实学校党委提出的“实施精细化管理，不断提升教学水平；加强教学科研，不断提高教学质量”的核心思想，促进北校区广大青年教师教育教学水平的整体提升，商务旅游部于2014年3-4月，进行为期一个月的新老帮教活动。

此次活动，充分发挥老教师和骨干教师的引领作用，在新老教师之间结成“一对一”帮教对子，老教师在教育理念、备课、上课、教改与科研、岗位技能、评价改革、课堂管理等方面给青年教师全方位的指导，青年教师虚心好学，积极进取，多听、多讲、多思考、多练习，力争全面提高自己的专业水平。

活动分为两个阶段，第一阶段，老教师上示范课；青年教师听课、反思；新老交流探讨。活动重点是如何规范课堂常规；如何使用职业教育新理念和新教法上课；如何改变教师角色，如何组织好课堂，如何增强控课能力。第二阶段，青年教师备课，上汇报课。老教师检查教案、修改完善并听课与现场指导。活动重点是如何组织管理课堂；如何将新的教育理念、行动导向教学法贯穿到整个教学设计中；如何反思教学，提升青年教师专业水平。

为保障活动不流于形式，商务部成立领导小组，并制定《青年教师上课一览表》，组织督导小组和同教研室教师对17名青年教师听课、评课、填写《信息反馈表》，对青年教师授课水平给予客观的评价与汇总。4月底，商务旅游部对青年教师在活动中的表现进行总结验收。内容含：青年教师听课记录与反思、备课原稿与修改稿（含PPT）、上汇报课或验收课的教学反思，新老帮教照片每组对子交3-5张。结合过程考核和验收材料，领导小组给帮教对子评出三个等次，年终考核除计算工作量外，将按照评定的等级给与新老帮教对子一定奖励。

此次活动，共30余人参与其中，17名青年教师在老教师手把手的帮教中，从教学理念、备课、上课、教学方法、课堂管理、评价改革等各个方面都得到飞速的提升：首先，全体青年教师都应用职业教育新教法授课，如项目教学、角色扮演、情境模拟、案例教学、引导文教法等等；其次，全体青年教师都认真对待，积极制作课件，多次修改备课，虚心请教，深刻反思，在师师互动、师生互动、自我互动中提高授课水平；最后，每一节青年教师的课都得到督导教师、指导教师、同组教师的评课研讨，对青年教师的成长是极大的促进。

新老帮教活动的普及，在全体教师中形成良好的学习氛围，有利于“学习共同体”的组建，推广了职业教育新教法，带动全体教师自觉学习，互帮互助，有利于将我校优良的校风、教风代代相传，体现文师人的风貌神采。

餐厅实训

导游角色扮演教学

督导员评课

老教师评课

老教师指导备课

美术课堂项目教学

情景模拟教学

小组合作探究